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O chá preto que é utilizado nos tea bags da Gorreana é o Pekoe.
Este chá é produzido apenas a partir da segunda folha do broto da planta. Embora seja menos aromático do que a Orange Pekoe, o seu sabor é ainda mais intenso. As suas folhas são colhidas a partir de meados de abril até junho, após a colheita do Orange Pekoe, quando as folhas estão mais maduras, embora ainda jovens. O resultado é um chá cor de cobre escuro ideal para ser apreciado durante a manhã e para aqueles que preferem o chá com uma gota de leite.
